Schnitzel - Pizza

Rezept für Schnitzel - Pizza

Zwiebeln in Ringe schneiden. Die gefettete Fettpfanne damit auslegen. Porree in Ringe, Tomaten in Scheiben schneiden. Pilze abtropfen lassen. Petersilie hacken , Schnittlauch in Röllchen schneiden.
Schnitzel würzen , auf die Zwiebeln legen, Mett darauf verteilen. Mit Porree, Tomaten, Hälfte Kräutern , Pilze belegen. Alles mit Käse bedecken. Im Backofen (Umluft:225 Grad) auf unterster Schiene ca. 45 min. backen.
Sahne mit beiden Soßenpulvern verrühren , 10 min. vor Ende über die Schnitzel gießen. Mit den restl. Kräutern bestreuen.

Zutaten

1,2kg	Zwiebel(n) (Gemüsezwiebeln)
	Fett, für die Fettpfanne
1Stange/n	Porree
4große	Tomate(n)
1Dose/n	Champignons, in Scheiben (850ml)
½Bund	Petersilie
1Bund	Schnittlauch
6	Schweineschnitzel
	Salz und Pfeffer, weißer
500g	Mett vom Schwein
12Scheibe/n	Käse (Toast-Schmelzkäse oder mittelalter Gouda)
400g	Schlagsahne
1Pck.	Sauce (Pfeffersoße, für 1/4 l )
1Pck.	Sauce (Rahmsoße, für 1/4l )

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