Deprecated: mysql_connect(): The mysql extension is deprecated and will be removed in the future: use mysqli or PDO instead in /srv/www/rezeptewerk.com/common.inc on line 8 Pfälzer Spargel mit Spinatsauce

Pfälzer Spargel mit Spinatsauce

Rezept für Pfälzer Spargel mit Spinatsauce

Spargel schälen , in Wasser mit Salz, Zucker , Butter garen. Spinat nach Packungsanweisung zubereiten. Zwiebeln fein würfeln. Butter Schmelzen , Zwiebelwürfel darin andünsten. Spinat dazugeben, Crème fraîche unterziehen, mit Salz, Pfeffer , Gemüsewürze abschmecken. Den fertig gegarten Spargel auf einer Platte anrichten, Spinatsauce darüber geben.

Zutaten

1kgSpargel
Salz und Pfeffer
1TLButter
1Pck.Spinat (TK-Rahmspinat)
2Zwiebel(n)
2ELButter
200gCrème fraîche
Gewürzmischung für Gemüse

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