Süßer Kartoffelkuchen orginal erzgebirgisch
Rezept für Süßer Kartoffelkuchen orginal erzgebirgisch
Kartoffeln mit Butter, Zucker, Eiern , Salz vermengen. Dann mit dem Hefestück gut vermengen.
Den Teig daumendick auf ein gefettetes Blech ausrollen, einstechen, mit zerlaufener Butter bestreichen, mit Zimt , Zucker betreuen , nochmals mit guter flüssiger Butter beträufeln.
Etwa eine halbe St,e in der Röhre bei 180° backen.