Rezept für Vronis Kartoffelgulasch
Öl in einem Topf erhitzen, die Zwiebel glasig dünsten, danach die geschälten , gewürfelten Kartoffeln dazugeben. Gut umrühren, mit Fleischbrühe (Instant) , Wasser auffüllen, so dass die Kartoffeln knapp bedeckt sind. Paprika , eventuell etwas Salz , Pfeffer dazu, den Deckel drauf , ca. 30 Minuten leicht köcheln lassen. Die Kartoffeln sollten nicht verkochen, sie sollten noch bissfest sein. Zum Schluss den Becher Schmand drunter heben, sowie einen Kaffeelöffel Honig , etwa 2 Esslöffel Essig.
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