Nudeln mit Bolognese

Rezept für Nudeln mit Bolognese

Das Gehackte in Öl anbraten. Nach ca. 10 Minuten die klein geschnittenen Zwiebeln , den Knoblauch hinzugeben , glasig braten. Dann die Dosentomaten , den Ketschup dazu. Alles mit Sojasauce , den Kräutern abschmecken. Noch etwas Zucker , Salz hinzugeben.
Die Nudeln in kochendem Salzwasser mit einem Spritzer Öl gar kochen. Und natürlich darf man den Käse zu den Nudeln nicht vergessen. Dieser kann nach Geschmack gewählt werden.

Zutaten

600g	Hackfleisch, gemischt
800g	Tomate(n), geschält, aus der Dose
1Flasche	Tomatenketchup
3TL	Kräuter der Provence
5TL	Sojasauce
1	Zwiebel(n)
2Zehe/n	Knoblauch
500g	Nudeln
	Öl
	Zucker
	Salz
n. B.	Käse

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