Pizzataler

Rezept für Pizzataler

Blätterteig ausrollen. Restliche Zutaten mischen , auf den Blätterteig streichen. Aufrollen , mit Eigelb bestreichen. Dann die Rolle in Scheiben von 1/2 cm schneiden , auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen. 15-20 Min. bei 175 Grad Heißluft backen. Lauwarm oder kalt genießen.

Zutaten

1Pck.	Blätterteig
150g	Käse (Gouda), gerieben
150g	Schinken, gekocht
1kleine	Zwiebel(n)
1	Ei(er), davon das Eiweiß, steifgeschlagen
2EL	Crème fraîche
1EL	Petersilie, gehackt
1TL	Oregano
	Pfeffer
1	Ei(er), davon das Eigelb

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