Schokoladen - Nougat - Torte

super lecker

Butter mit Zucker schaumig rühren. Eier zugeben , unterrühren. Schokolade , Kakaopulver in der warmen Milch auflösen. Etwas abkühlen lassen , in die Eiermasse rühren. Mandeln mit Mehl mischen , nach , nach einrühren. Den Teig in eine mit Butter gefettete Springform (24 cm ) füllen , glatt streichen.

Im vorgeheizten Backofen bei 200°C ca. 20-25 Min. backen. Etwas abkühlen lassen , aus der Form nehmen. Den Boden mit dem Rum beträufeln.

Nougat über einem Wasserbad zerlassen. Sahne streif schlagen , unterziehen. Die Nougatcreme auf den Boden streichen. Das Marzipan zwischen Frischhaltefolie zu einem dünnen Boden (24 cm) ausrollen , als Decke auf die Torte legen.

Nougat , Schokolade getrennt über einem Wasserbad zerlassen. Etwas abkühlen lassen. Nougat auf die Marzipandecke streichen. Die Schokolade in eine spitze Pergamenttüte füllen. Eine kleine Ecke davon abschneiden , spiralförmig über die Torte spritzen. Dann mit einem scharfen Messer Linien ziehen, so dass ein Muster entsteht. Die Torte zum Abschluss mit Schokoladenblättern oder kandierten Röschen garnieren.

Zutaten

75g	Butter, weiche
75g	Zucker
2	Ei(er)
50g	Schokolade (Zartbitter), in Stückchen geteilte
3EL	Kakaopulver
75ml	Milch, warme
25g	Mandel(n), gehackte
125g	Mehl
250g	Nougat
250ml	Schlagsahne
175g	Nougat
150g	Schokolade (Zartbitter)
200g	Marzipan (Rohmasse)
1Pck.	Schokodekor (Schokoladenblätter oder kandierte Röschen)
	Butter für die Form
2cl	Rum

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