Zucchini - Schnitzel

einfach und lecker

Die Zucchini waschen , quer in ca. 1 cm dicke Scheiben schneiden. Mehl , Zimt als Panade vermengen.

Die frischen Scheiben in der Panade wenden. Mehl etwas andrücken, damit viel haften bleibt. In einer Pfanne bei mittlerer Hitze in Olivenöl ausbacken, bis sie goldbraun sind.

Zutaten

2m.-große	Zucchini
1Tasse	Mehl
1TL	Zimt
	Olivenöl

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