Rezept für Tafelbrötchen
Mehl , Backpulver mischen , in eine Schüssel sieben, alle übrigen Zutaten nacheinander hinzugeben , den Teig 1 Min. kneten. Mit bemehlten Fingern den Teig auf eine bemehlte Arbeitsplatte legen, leicht durchkneten , eine Teigrolle formen. Backblech leicht fetten. Teig in 8 Teile schneiden, Kugeln drehen , im Kreis eng aneinander setzen. Mit einer Küchenschere oben kreuzweise einzwicken, mit Dosenmilch bestreichen , mit Sesamkörnern bestreuen. Bei 200 Grad ca. 20 Min. backen.
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