HomeHerzlen und Leberlen
Rezept für Herzlen und Leberlen
Zwiebeln in Öl goldgelb dünsten, danach Hähnchenherzen anbraten.
Dann die Leber dazu , ebenfalls anbraten. Dann salzen, pfeffern , mit etwas Curry würzen.
Anschließend mit ca. 250 ml Wasser oder Hühnerbrühe aufgießen , köcheln lassen.
Die Soße kann mit etwas Mehl oder Kartoffelstärke geb,en werden.
Evtl. noch mal nachwürzen.
Dazu Basmatireis , Salat.
Eines unserer Lieblingsessen!
Zutaten
| 4Port. | Hähnchen - Herzen |
| 4Port. | Hähnchenleber, (halbieren oder dritteln) |
| 1 | Zwiebel(n), klein geschnittene |
| 1TL | Curry |
| Salz | |
| Pfeffer | |
| Öl | |
| 250ml | Wasser oder Hühnerbrühe |
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