Obazda

die leichte Variante

Den Camembert , die Butter in einer Schüssel gut zerdrücken, bis eine fast homogene Masse entstanden ist. Dann die anderen Zutaten dazugeben , gut abschmecken.

Zutaten

200g	Camembert, gut gereift (30% Fett i. Tr.)
3EL	Quark (Magerquark)
1	Zwiebel(n), fein gehackt
40g	Butter, weich
	Pfeffer und Paprikapulver, edelsüß
2	Radieschen, fein gewürfelt
1EL	Lauchzwiebel(n), fein geschnitten
1EL	Schnittlauch, Röllchen

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