Maiskuchenbrot
Rezept für Maiskuchenbrot
Mehl, Maismehl, Hefe , Salz in eine Schüssel sieben. Mulde in der Mitte bilden , in diese die leicht verquirlten Eier geben. Alles durchmixen , dann geschmolzene Butter, Zucker, , Milch untermischen. Dann sollte ein flüssiger, glatter Teig entstehen.
Diesen in eine Kastenform füllen , 30-40 Minuten backen.
Zutaten
200g | Maismehl |
140g | Mehl (Weizenmehl) |
140g | Butter |
2 | Ei(er) |
1Paket | Hefe (Trockenhefe) |
40ml | Milch |
80g | Zucker |
1Prise | Salz |