Scharfe Nudelsuppe

Rezept für Scharfe Nudelsuppe

Nudeln bissfest kochen.
Die Zwiebel klein schneiden , in einer Pfanne mit Olivenöl glasig werden lassen. Danach die geschnittenen Paprikaschoten, Zucchini, Kapern , Chilischoten (Vorsicht: bereits 1 Schote erfüllt ihren Zweck!) beimengen , kurz scharf anbraten. Anschließend mit Suppe aufgießen , ca. 10 Minuten köcheln lassen. Zum Schluss mit Sahne , den Kräutern verfeinern , die fertigen Nudeln beimengen, um den Geschmack perfekt zu verteilen.
Zu guter Letzt mit Parmesan anrichten , es sich schmecken lassen!

Zutaten

1große	Zwiebel(n)
2	Paprikaschote(n) (rot, gelb oder grün)
1kleine	Zucchini (in Streifen schneiden)
einige	Kapern
n. B.	Chilischote(n) (je nach Schärfe)
1Schuss	Sahne
0,8Liter	Suppe
200g	Nudeln (Spiralnudeln)
	Olivenöl
	Kräuter für Pizza und Pasta (TK)
	Parmesan

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