Popcornlutscher

reicht für 6 Stück

1 El Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Bei mittlerer Hitze Popcorn hineingeben, zudecken. Den Deckel fest verschließen , die Pfanne hin , wieder schütteln. So lange auf dem Herd lassen, bis es nicht mehr knallt. Popcorn in eine große Schüssel geben , beiseite stellen.

Zucker, Butter , Wasser in eine kleine Pfanne geben. Bei mittlerer Hitze, ohne aufzukochen, unter Rühren den Zucker völlig auflösen. Zuckerkristalle mit einer feuchten Bürste von den Pfannenrändern wischen. Aufkochen, dann ohne Rühren 5 Min. kochen lassen. Vom Herd nehmen , Farbe unterrühren.

Den Sirup über das Popcorn gießen , gründlich verrühren. Sobald es geht, die Mischung mit eingeölten Händen fest zu groben Bällchen um jeden Stiel (Lutscher- oder Eisstiel) drücken. Schnell vorgehen.

Am gleichen Tag noch servieren.

Zutaten

1EL	Öl
100g	Mais (Popcorn-Mais)
180g	Zucker
25g	Butter
4EL	Wasser
4Tropfen	Lebensmittelfarbe, rote oder grüne, 6 Stiele für die Lutscher
	Öl zum Formen

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