HomeIgel - Bratäpfel
der Renner bei Kindern in der kalten Jahreszeit
Das Kerngehäuse mit einem Apfelausstecher entfernen , das Loch vorsichtig mit einem Teelöffel vergrößern.
Die Äpfel r,herum mit einer Gabel einpieksen , die Mandelstifte in diese Löcher stecken.
Die übrigen Mandeln mit der Konfitüre verrühren , in die Äpfel füllen.
Die gefüllten Äpfel (Deckel wird hier wieder auf den Apfel gesetzt) nun in eine geeignete Auflaufform geben, den Apfelsaft dazuschütten , die Butter in kleinen Flöckchen auf dem Obst verteilen.
Bei 200°C auf mittlerer Schiene ungefähr 25-30 Min. backen.
In der Zwischenzeit die Vanillesauce zubereiten , dann mit den heißen Äpfeln servieren.
Wer mag, kann die Äpfel dann im Nachhinein noch mit Kuvertüre überziehen oder bei der Füllung noch Zimt , Rosinen beigeben, schmeckt super.
Zutaten
| 4 | Äpfel, rote |
| 75g | Mandel(n), (Stifte) |
| 75g | Konfitüre (Kirsch-) |
| ¼Liter | Apfelsaft |
| 25g | Butter |
| 1Pck. | Sauce (Vanillesauce) |
| 2EL | Zitronensaft |
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