Paprikanudeln

Rezept für Paprikanudeln

Nudeln in heißes Wasser geben , kochen.

Sauce:
Erst Zwiebel , Knoblauch schälen , klein schneiden , in erhitztem Öl anbraten.
Dann Lyoner , Kabanossi in kleine Stücke schneiden , dazu geben. Danach die Paprika in kleine Stückchen schneiden , ungefähr 3 Minuten mit andünsten. Pilze dazu geben , die Passierten Tomaten langsam hinzufügen , mit Gewürzen abschmecken , Wasser beliebig zum Verdünnen dazu schütten.
Die Soße ca. 10 Minuten köcheln lassen , am Schluss über die kompletten Nudeln verteilen , ca. 2 Minuten ziehen lassen.

Zutaten

1Ring/e	Wurst, (Lyoner)
1	Cabanossi
3	Paprikaschote(n) (rot, grün, gelb)
2Dose/n	Tomate(n), passierte
1Glas	Pilze
½	Zwiebel(n)
1Zehe/n	Knoblauch
	Salz und Pfeffer
150ml	Wasser, (zum Verdünnen)
750g	Nudeln
	Paprikapulver
	Chilipulver

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