Leichter Geflügel Döner

Rezept für Leichter Geflügel Döner

Kohl in Streifen schneiden. Essig zugeben, durchkneten , mit Salz , Pfeffer würzen. Zwiebeln in Scheiben, Hähnchen in Streifen schneiden. Fleisch , Zwiebeln mit Gyrosgewürz, Paprika , Öl vermischen. Rotkohl , Fleisch ca. 1 Std. kalt stellen. Gurke halbieren, eine Hälfte in Scheiben schneiden die andere raspeln.

Knoblauch fein hacken. Joghurt, Knoblauch , geraspelte Gurke verrühren, mit Salz , Pfeffer abschmecken.

Pfanne erhitzen, Fleisch darin unter Wenden 4-5 Minuten braten. Fladenbrot oder Pitatasche im Toaster ca. 3 Minuten rösten.

Eine Seite aufschneiden , mit allen Zutaten befüllen.

Zutaten

75g	Rotkohl
1TL	Essig (Weißweinessig)
1kleine	Zwiebel(n)
100g	Hähnchenfilet
1TL	Öl
100g	Salatgurke(n)
1	Knoblauchzehe(n)
125g	Milch, fettarme
	Salz und Pfeffer
	Gewürzmischung (Gyrosgerwürz)
	Paprikapulver
1kleines	Fladenbrot

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