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Rezept für Obstreis
Die Cocktailfrüchte auf ein Sieb geben , abtropfen lassen. Anschließend mit dem Reis vermengen , auf wärmebeständigen Desserttellern verteilen.
Das Eiweiß mit dem Zucker steif schlagen , über den Reis geben. Das Dessert in den Backofen geben , solange überbacken, bis das Eiweiß leicht braun geworden ist.
Anschließend sofort servieren.
