Chicoree mit Schinken und Käse

Rezept für Chicoree mit Schinken und Käse

Bei dem Chicoree die äußeren Blätter , vorsichtig den Strunk entfernen. Dann den Chicoree ca. 10 Minuten in der Gemüsebrühe leicht köcheln lassen.

Den abgetropften Chicoree mit dem Schinkenspeck umwickeln , in eine gefettete Auflaufform legen. Parmesan darübergeben , im vorgeheizten Backofen (200°C) ca. 15 Minuten überbacken.

Gegebenenfalls mit Alufolie abdecken.

Zutaten

4	Chicoree
4Scheibe/n	Schinkenspeck
1Liter	Gemüsebrühe
	Parmesan
	Fett für die Form

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