Birnen in Wodka
ergibt ca. 2 Gläser von 0,75 l
Den Wodka über die Birnen gießen. Darauf achten, dass die Birnen vollkommen mit Wodka bedeckt sind. Aufpassen, dass keine Luftblasen entstehen. Hierfür die Gläser vorsichtig drehen , wenden , auf den Tisch aufstoßen.
An einem kühlen, dunklen Platz mindestens 2-3 Monate ruhen lassen, damit sich der volle Geschmack entwickeln kann. Während der ersten Wochen die Gläser ab , zu schütteln, um den Zucker aufzulösen.