Brombeer - Apfelsaft Gelee

Rezept für Brombeer - Apfelsaft Gelee

Die Brombeeren mit dem Apfelsaft in einem Topf aufkochen lassen. Mit einem Kartoffelstampfer die Brombeeren nach ca. 3 Minuten zerstampfen. Die heiße Masse durch ein feines Sieb streichen, um die Kerne zu entfernen , wieder in den Topf geben.

Gelierzucker zugeben , 4 - 5 Minuten sprudelnd kochen lassen. Den Schaum abschöpfen, Gelierprobe machen , in 4 - 5 Twist-off-Gläser füllen. Gläser sofort verschließen , zehn Minuten auf den Kopf stellen.

Zutaten

500g	Brombeeren
500ml	Apfelsaft
500g	Gelierzucker (2:1)

mehr...

Empfehlung

hosting by canary1.net | canaryad.net