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Thunfisch - Tortellini - Auflauf

Rezept für Thunfisch - Tortellini - Auflauf

Die Tortellini nach Packungsanweisung in leicht gesalzenem Wasser garen. Abgießen , abtropfen lassen. Den Backofen auf 180 Grad (Umluft 160 Grad) vorheizen.

Die Kräuter abbrausen , trockenschütteln. Den Schnittlauch in Röllchen, das Basilikum in Streifen schneiden. Den Thunfisch in einem Sieb abtropfen lassen. Die Tomaten abbrausen, putzen, trockentupfen , in Viertel teilen, die Zwiebel abziehen , in Ringe schneiden. Den Knoblauch abziehen , durchpressen oder sehr fein hacken.

Eine Auflaufform fetten. Die Hälfte der Tortellini in die Form füllen. Den Thunfisch darüber schichten. Die übrigen Tortellini mit den Tomaten , den Zwiebeln mischen. Mit Salz, Pfeffer , Knoblauch würzen , in die Form geben. Die Kräuter darüber streuen. Crème fraîche mit dem Käse verrühren , auf dem Auflauf verteilen.

Im Backofen auf der mittleren Einschubleiste ca. 18 Minuten backen. Nach Belieben mit Kräutern garnieren , servieren.

Zutaten

300gTortellini (Trockenprodukt, ersatzweise 600 g frische Tortellini aus dem Kühlregal)
Salz und Pfeffer
½BundBasilikum
200gThunfisch, im eigenen Saft (Dose)
250gKirschtomate(n)
1Zwiebel(n)
2Knoblauchzehe(n)
100gCrème fraîche
100gBergkäse, geriebener

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