Bunte Kinder Mini - Donuts (Hefeteig)

Rezept für Mini - Donutmaker

Die Trockenhefe mit Mehl, Zucker, Eiern , der warmen Milch glatt rühren. Dann das Salz , die zerlassene Butter unterrühren. Es entsteht ein flüssiger Hefeteig. Den Teig abdecken , bei max. 50 Grad im Backofen 30 Minuten gehen lassen.

Nun den Hefeteig aus dem Ofen nehmen , Teile davon in extra Schälchen füllen. Je nach Farbwunsch nun den Teig mit verschiedenen Lebensmittelfarben färben. Den Kindern macht es Spaß, wenn sie beim Einfärben helfen dürfen.

Den Donutmaker nun anschalten , vorheizen lassen. In jede Mulde etwas flüssiges Fett streichen. Der Teig kann nun ausgebacken werden. Aus Puderzucker , Wasser einen Zuckerguss herstellen. Die lustigen bunten Donuts nach dem Backen in Zucker wenden oder mit Zuckerguss (evtl. wieder färben) nachbearbeiten.

Wer es ein bisschen gesünder haben möchte, kann das Mehl durch Weizenvollkornmehl ersetzen.

Zutaten

250g	Mehl
1Pck.	Trockenhefe
3EL	Zucker
1Prise	Salz
2	Ei(er)
40g	Butter, zerlassen
⅛Liter	Milch, warm
1Pck.	Lebensmittelfarbe nach Wahl
	Fett zum Ausbacken
	Puderzucker
etwas	Wasser

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