Einfache Käsesoße

Rezept für Einfache Käsesoße

Die Milch in einen Topf geben. Den Schmelzkäse dazu , unter rühren erwärmen bis der Käse geschmolzen ist. Den Parmesan , den Emmentaler dazu , solange rühren, bis sich alles gelöst hat. Aufkochen lassen, würzen , fertig ist die Soße.

Geht gerade sehr schnell, wenn man ein bis zwei Trockenpackungen Tortellini zu Hause hat oder einfach Spaghetti dazu kochen.

Zutaten

250ml	Milch
5kleine	Schmelzkäse - Ecken (Geschmack egal)
30g	Parmesan, gerieben
3EL	Käse, (Emmentaler) gerieben
	Salz und Pfeffer
1TL	Gemüsebrühe, instant

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