Krautsalat - Gyros - Auflauf

Rezept für Krautsalat - Gyros - Auflauf

Die Kartoffeln schälen , in Salzwasser ca 10 min. kochen, dann abgießen , abkühlen lassen. Zwiebeln , Knoblauch abziehen , in feine Würfel schneiden. Gyros in Öl kräftig anbraten. Zwiebel , Knoblauch kurz mitbraten.

Den Krautsalat abgetropft in eine gefettete, flache Auflaufform geben. Den Joghurt darauf streichen , anschließend das Fleisch darauf verteilen. Die Kartoffeln grob raspeln, den Käse zerkleinern , mit den Kartoffeln vermischen. Mit Salz, Pfeffer , Oregano würzen. Die Kartoffel-Käse-Masse auf dem Fleisch verteilen. Bei etwa 200°C ca. 40 min. backen.

Zutaten

2m.-große	Kartoffeln
2	Zwiebel(n)
2	Knoblauchzehe(n)
600g	Fleisch (Gyros)
600g	Salat (Krautsalat), abgetropft
200g	Joghurt
200g	Feta-Käse oder Schafskäse
3EL	Olivenöl
	Salz und Pfeffer
	Oregano
	Fett für die Form
	Wasser (Salzwasser)

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