HomeHackfleisch - Pfanne mit Möhren
Rezept für Hackfleisch - Pfanne mit Möhren
Das Olivenöl in einer beschichteten Pfanne erhitzen. Die Möhren, die Zwiebeln , den Knoblauch zugeben , darin unter ständigem Wenden ca. 3 Minuten braten. Das Hackfleisch dazugeben , unter Rühren ca. 5 Minuten braun , krümelig braten. Salzen , pfeffern. Das Tomatenmark , die Gemüsebrühe einrühren , aufkochen. Anschließend bei schwacher Hitze 3 bis 4 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Inzwischen die Petersilie waschen, trocken schütteln, die Blätter von den Stielen zupfen , fein hacken. Den Feta-Käse zerbröckeln.
Die Hackfleisch-Pfanne mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver , Zitronensaft abschmecken. Die Petersilie , den Käse darüber streuen , servieren.
Zutaten
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