Tortilla - Wrap

Super lecker und so einfach

Die Hähnchenbrust in Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen , würfeln. Dann beides zusammen in einer Pfanne mit etwas heißem Öl anbraten. Die Paprikaschote putzen , die Karotte schälen. Beides in kleine Streifen schneiden , mit in die Pfanne geben. Nach etwa 5-7 Minuten die Tomaten , etwa eine halbe Dose Mais zugeben. Mit Salz , Pfeffer abschmecken - es darf auch gerne etwas Chili oder Cayennepfeffer für die Schärfe mit in die Pfanne.

Den Backofen auf etwa 200°C vorheizen. Zwischen jede Tortilla ein Stück Alufolie zum Trennen legen , im heißen Backofen ca. 5-7 Minuten erhitzen.

Die Tortillas zusammen mit dem Fleisch servieren. Die Tortillas seitlich etwas einschlagen , nach Bedarf selber mit dem Fleisch belegen. Dann zu Wraps aufrollen , verzehren.

Tipp: Dazu passt gut eine Avocadocreme , Sour Cream.

Zutaten

1	Zwiebel(n)
2	Hähnchenbrust
1	Paprikaschote(n), rote
½Dose	Mais
1Dose	Tomate(n), gestückelte
1	Karotte(n)
1Paket	Tortilla/s (in großen Lebensmittelläden erhältlich)
	Salz und Pfeffer
evtl.	Chili bei Bedarf
evtl.	Cayennepfeffer bei Bedarf

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