Schokoladenapfelstreusel mit Preiselbeeren

Super schokoladig, für Schokoladenliebhaber ein Muss

Für den Teig die Butter, den Zucker , die Eier schaumig rühren. Dann Mehl, Kakaopulver, Backpulver , Schokoladenstreusel zugeben , untermixen. Den Teig in eine gefettete Springform oder Silikonform geben. Die geschälten , entkernten Apfelspalten in den Teig stecken.

Den Kuchen für 30 Minuten im vorgeheizten Backofen bei 175°C Umluft backen.

In dieser Zeit die Preiselbeeren mit dem Kirschwasser glatt rühren.

Aus Mehl, Zucker, Butter, Kakaopulver , Schokostreuseln einen krümeligen Teig für die Streusel kneten.

Nach den dreißig Minuten den Kuchen aus dem Ofen nehmen , mit den Preiselbeeren bestreichen. Die Streusel darüber verteilen.

Den Kuchen nochmals in den heißen Backofen schieben , ca. 30 bis 40 Minuten zu Ende backen.

Zutaten

200g	Mehl
200g	Zucker
200g	Butter
3	Ei(er)
60g	Kakaopulver
125g	Schokostreusel
2TL	Backpulver
5	Äpfel, geschält, in schmale Spalten geschnittene
1Glas	Preiselbeeren, abgetropfte
2cl	Kirschwasser
75g	Mehl
75g	Zucker
50g	Butter
20g	Kakaopulver
50g	Schokostreusel
	Fett für die Form

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