Blitzschnelle Bohnensuppe
Ein Rezept für Eilige und Faule. Sehr preiswert und lecker.
Die Zwiebel , den Speck würfeln , zusammen anbraten, bis der Speck ausgelassen ist , die Zwiebelwürfel Farbe annehmen, dann etwas Mehl zum Abbinden darüber stäuben, unterrühren , alles mit in den Topf geben.
Die Suppe ist fertig, wenn die Kartoffeln weich sind, bis dahin ist auch die zugegebene Wurst zerfallen. Umrühren, bei Bedarf noch mit etwas Instantbrühe nachwürzen, servieren , genießen.
Zutaten
1Dose/n | Bohnen (Brechbohnen) |
1kg | Kartoffeln |
200g | Leberwurst |
200g | Wurst (Rotwurst) |
1große | Zwiebel(n) |
100g | Speck |
Bohnenkraut, nach Geschmack | |
Salz und Pfeffer, schwarzer aus der Mühle | |
Brühe, instant | |
1EL | Mehl |