Spaghetti - Nester

überbacken

Spaghetti im Salzwasser bissfest garen , dann abgießen. Die Zwiebel schälen , in Würfel schneiden.

Dann Öl in einem Topf erhitzen. Die Zwiebelwürfel darin glasig anlaufen lassen. Tomatenmark , Mehl hinzufügen , kurz anschwitzen. Stückige Tomaten zufügen, alles kurz aufkochen lassen , mit Salz, Pfeffer , Basilikum würzen.

Die Lauchzwiebeln in Ringe schneiden. Den Kochschinken in kleine Stücke schneiden. Schinken , Lauchzwiebeln mit den Spaghetti mischen.

Die Tomatensoße in eine gefettete Auflaufform geben. Die Spaghetti in Form von kleinen Nestern auf die Soße setzen. Mit Käse überstreuen. Bei 175°C (Ober-Unterhitze) ca. 15 - 20 Minuten überbacken.

Zutaten

500g	Spaghetti
	Wasser (Salzwasser)
1	Zwiebel(n)
1EL	Olivenöl
2EL	Mehl
700g	Tomate(n), stückige
1Bund	Lauchzwiebel(n)
1Pck.	Kochschinken
1Pck.	Käse (z. B. Edamer), gerieben
4EL	Tomatenmark
	Salz und Pfeffer
	Basilikum
	Fett für die Form

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