Tomaten - Champignon - Mais - Paprika - Topf mit Mett

Rezept für Tomaten - Champignon - Mais - Paprika - Topf mit Mett

Die Zwiebel abziehen , in kleine Würfel schneiden. Die Paprika halbieren, entkernen, waschen , in Würfel schneiden. Geschälte Tomaten etwas zerkleinern. Champignons , Mais abtropfen lassen.

Das Hackfleisch in heißem Fett anbraten. Die Zwiebelwürfel zugeben , mit anschwitzen. Paprikawürfel, Champignons, Mais , geschälte Tomaten mit Saft zufügen , ca. 10 Minuten bei kleiner bis mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Salz , Pfeffer aus der Mühle abschmecken. Evtl. mit etwas Tomatenmark andicken. Dazu gibt es bei uns entweder Nudeln, Kartoffeln oder Kartoffelbrei.

Tipp: Man kann natürlich für dieses Rezept auch frische Champignons verwenden. Wenn dazu Nudeln serviert werden, kann man die Soße auch noch mit etwas Oregano würzen. Auch könnte man noch rote Bohnen (Kidneybohnen) dazu verwenden.

Zutaten

1kl. Dose/n	Tomate(n), geschälte
1Dose	Champignons
1Dose	Mais
1	Paprikaschote(n), grün
250g	Hackfleisch, gemischt
etwas	Fett zum Anbraten (Öl, Butter oder Margarine)
	Salz und Pfeffer aus der Mühle
evtl.	Oregano
1	Zwiebel(n)
evtl.	Tomatenmark
evtl.	Kidneybohnen

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