Gratin von Möhren, Kartoffeln und Bohnen

Rezept für Gratin von Möhren, Kartoffeln und Bohnen

Die Bohnen abtropfen lassen. Die Möhren , die Kartoffeln in dünne Scheiben hobeln.
Den Ofen auf 200°C vorheizen. Eine große, flache Auflaufform (25 x 30 cm) mit der Butter ausfetten.
Abwechselnd Längsstreifen aus Kartoffeln, Möhren , Bohnen einschichten, den Käse dabei mit einstreuen. Die Gewürze mit Milch , Sahne verquirlen, über das Gratin gießen. Im Backofen etwa 70 Minuten backen.

Zutaten

500g	Bohnen (Brech-), aus der Dose
800g	Möhre(n), geschält
500g	Kartoffeln, geschält
1EL	Butter
200g	Käse, gerieben
	Salz und Pfeffer
750ml	Milch
250g	Sahne

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