HomeSardinen im Ofen
Rezept für Sardinen im Ofen
Die Zitronen auspressen, den Saft beiseite stellen.
Die Zwiebeln schälen , in feine Ringe schneiden (geht hervorragend mit einem Gurkenhobel) , anschließend auf ein Backblech legen, darauf die abgetropften Sardinen geben, alles mit Olivenöl , Zitronensaft übergießen , mit etwas Pfeffer würzen.
Den Backofen auf 180-200 Grad vorheizen , die Sardinen etwa 30 Minuten braten.
Dazu passt frisches Baguette oder Weißbrot , ein trockener Weißwein oder ein kühles Bier.
