HomeFischauflauf mit Bandnudeln
Schnelles Rezept für jeden Tag
Die Tomaten häuten , in Scheiben schneiden. Die Fischfilets waschen, trocken tupfen, mit Zitronensaft beträufeln , 10 Minuten ziehen lassen. Den Fisch nochmal mit Küchenpapier trocken tupfen , mit Fischgewürz bestreuen.
Eine Auflaufform fetten. Die Hälfte der Nudeln hinein geben, Die Tomaten darauf verteilen , mit Salz , Pfeffer würzen. Den Fisch auf die Nudeln legen , mit den restlichen Nudeln bedecken.
Die Zwiebel würfeln , in Öl anbraten. Das Tomatenmark dazu kurz mit anrösten. Mit Wein , Wasser ablöschen. Etwas kochen lassen , dann mit Salz, Pfeffer, Basilikum, Knoblauchpulver , Instantbrühe würzen. Die Speisestärke mit etwas Wasser anrühren , die Soße damit binden. Über die Zutaten in der Form gießen , den Auflauf im vorgeheizten Backofen bei 200 Grad ca. 40 Minuten backen.
Zutaten
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