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Makkaronipizza

Rezept für Makkaronipizza

Die Makkaroni al dente kochen , dann in einer leicht vorgefetteten r,en Backform auslegen (sie sollten flach ausliegen , eng beieinander). Den Blattspinat darauf legen, mit Salz , Pfeffer würzen , mit dem Schinken bedecken. Zwiebeln , Knoblauch fein würfeln mit ein wenig Olivenöl leicht anschwitzen , mit Sahne ablöschen. Nun über den Spinat , die Nudeln gießen. Mit Mozzarella , Parmesan bedecken. Bei 185°C Ober-/Unterhitze für ca. 15-20 Minuten in den Ofen.

Zutaten

500gNudeln (Makkaroni)
500gBlattspinat, frisch
200mlSahne
1großeZwiebel(n)
3Zehe/nKnoblauch
250gSchinken, gekocht, in lange Streifen geschnitten
150gMozzarella, gerieben
100gParmesan, frisch gehobelt
Salz und Pfeffer, grob gemahlenen
Fett für die Form
Olivenöl

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