HomeButtergebäck für Babys ab 10 Monaten
reicht für ca. 50 Stück
In einer Schüssel die Butter mit dem Butterschmalz schaumig rühren. Nach , nach Zucker , Eigelb unterrühren. Mit dem Mehl mischen , zu einem glatten Teig verkneten. Zugedeckt ca. 1 Std. im Kühlschrank ruhen lassen.
Teig portionsweise auf einem bemehlten Backbrett ca. 2 mm dick ausrollen , beliebige Formen ausstechen. Das Eigelb verquirlen , das Gebäck damit bestreichen, anschließend mit Schokostreusel oder Kokosraspel verzieren.
Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech legen , im Backofen ca. 10 Min. backen.
Zutaten
| 75g | Butter |
| 75g | Butterschmalz |
| 175g | Zucker |
| 2 | Eigelb |
| 250g | Mehl |
| 1 | Eigelb |
| Schokostreusel oder Kokosraspel |
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