Gnocchi in Gorgonzolasoße
Rezept für Gnocchi in Gorgonzolasoße
Den Gorgonzolakäse in der Butter in einem Topf auflösen. Die Sahne dazugießen , mit Salz , Pfeffer würzen. Die Soße bei geringer Temperatur ca. 1/2 Std. einköcheln lassen , öfters umrühren. Kurz vor Ablauf der Einkochzeit die Gnocchi in Salzwasser nach Packungsanleitung garen , mit der Sauce sofort servieren.
Zutaten
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