Pfifferling-Toast

Rezept für Pfifferling-Toast

Zwiebel , Dörrfleisch in etwas Butter glasig braten, Pfifferlinge zugeben, gar dünsten , mit Gewürzen abschmecken. Brot toasten , mit Butter bestreichen. Pfifferlinge darauf verteilen , mit Schinken bedecken. Sahne mit Käse vermischt auf den Schinken streichen , im Ofen oder Grill überbacken.

Zutaten

200g	Pfifferlinge, geputzt
1	Zwiebel(n), gewürfelt
50g	Dörrfleisch
50g	Butter
4Scheibe/n	Schinken, gekocht
1EL	saure Sahne
50g	Käse, geraffelt
	Salz und Pfeffer
	Paprikapulver
4Scheibe/n	Toastbrot

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