Paprika - Bananen - Gemüse

Bananen als Gemüse - unglaublich, aber ein echter Genuss

Die Paprikaschoten waschen, Kerne , weiße Innenhäute entfernen. In Streifen schneiden. Die Zwiebel schälen , in Achtel schneiden. Den Speck in kleinen Würfel schneiden. In der Pfanne das Öl heiß werden lassen , alles darin anbraten. Wasser zugießen , zum Kochen bringen. Den halben Würfel klare Fleischsuppe darin auflösen , ca. 15 Minuten köcheln lassen. Die Bananen schälen, in Scheiben schneiden, zugeben , heiß werden lassen. Evt. mit etwas Pfeffer oder Paprika nachwürzen.

Zutaten

4	Paprikaschote(n), rot und grün
2	Zwiebel(n)
150g	Speck, durchwachsen und geräuchert
1EL	Öl (reines Sonnenblumenöl)
⅛ml	Wasser
½Würfel	Fleischbrühe
3	Banane(n)
evtl.	Pfeffer oder Paprikapulver

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