Paprikahühnchen

Rezept für Paprikahühnchen

Hühnchen salzen , pfeffern. Paprikapulver mit 1 EL Butter verrühren , das Hühnchen damit bestreichen. Restliche Butter in die Saftpfanne des Backofens geben , das Hühnchen draufsetzen. Bei 200 Grad auf der 2.Einschubleiste von unten 75 Min. garen.
Nach 30 Min. Kartoffeln zugeben.

Knoblauchknolle quer halbieren. Paprika putzen , schälen, sechsteln , mit dem Knoblauch nach 45 Min. zugeben. Gemüse gelegentlich wenden.

Kräuter zum Schluss unter das Gemüse geben.

Zutaten

1	Poularde
	Salz
	Pfeffer
2EL	Butter, flüssig
20	Kartoffeln, sehr klein und geschäelt
1Knolle/n	Knoblauch
1	Paprikaschote(n), gelb oder rot
1	Paprikaschote(n), grün
½Bund	Petersilie, gehackt
1Zweig/e	Salbei, gehackt
1Zweig/e	Rosmarin, gehackt
1EL	Paprikapulver, edelsüß

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