Rezept für Haselnuss-Zimt-Taler
Butter mit dem Zucker schaumig schlagen. Das Mehl , den Zimt darüber sieben, dann die gemahlenen Haselnüsse unterrühren. Alles zu einem Teig vermischen. Zu einer ca. 5 cm dicken Teigrolle formen. 2 St,en kühl stellen. Knapp 1 cm dicke Scheiben von der Rolle schneiden , auf ein Backblech legen. Den Ofen auf 180°C vorheizen. Die Kekse etwa 15 Minuten backen. Abkühlen lassen. Puderzucker , Vanillearoma in einer Schüssel mit ausreichend Wasser zu einer dünnflüssigen Glasur vermischen , über die Kekse träufeln. Vor dem Servieren trocknen lassen.
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