Rezept für Heikos Urlaubsabschiedspfanne
Öl in einer großen Pfanne heiß werden lassen. Zwiebeln andünsten, Knoblauch dazugeben, die Paprikaschoten ebenfalls in die Pfanne geben. Wenn die Paprikaschoten angedünstet sind, die Tomaten hineingeben. Köcheln lassen, bis das Gemüse weich ist. Die Paprika sollten noch etwas knackig sein. Den Kräuterling hineingeben. Dann die kleingeschnittenen Spagetti dazugeben. Mit Brühe, falls zuwenig Flüssigkeit vorhanden, aufgiessen. Mit den Gewürzen abschmecken , gut verrühren. Spaghetti heiß werden lassen.
Tipp: Dieses Rezept haben wir durch Zufall entwickelt, es eignet sich gut als Resteessen am letzten Urlaubstag um Vorräte zu verbrauchen. Gut schmecken dazu Bratwürste oder Halsgrat (Nackenkoteletts, natur, gebraten oder gegrillt).
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