Gezupfter Blattspinat mit Weinbeeren

Rezept für Gezupfter Blattspinat mit Weinbeeren

Den Blattspinat vom Stiel abzupfen, waschen , in der Salatschleuder gut trocknen. Die Grapefruit dick abschälen , filetiere, die Trauben waschen, halbieren , die Kerne entfernen. Balsamico, Salz, Olivenöl , Zwiebelwürfel mit dem Pürierstab aufmixen. Nun den Blattspinat auf 2 Tellern verteilen, die Grapefruitfilets , Trauben darauf verteilen, mit dem Dressing beträufeln , mit geröstetem Sesam bestreuen.

Zutaten

250g	Blattspinat, frisch
5	Weintrauben, blau
5	Weintrauben, weiss
1	Grapefruit, rosa
2EL	Balsamico
1EL	Öl (Olivenöl)
1kleine	Zwiebel(n)
1EL	Sesam
	Salz

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