HomeSeelachs Bordelaise
Rezept für Seelachs Bordelaise
Die aufgetauten Seelachsfilets in die Form legen.
Die weiche Butter schaumig rühren, die gehackten Zwiebeln , die Kräuter unterrühren. Semmelbrösel zufügen, salzen , pfeffern. Die Masse sollte schön krümelig , nicht mehr flüssig sein.
Die Masse auf den Fischfilets verteilen , für etwa 30 Min. in den Ofen schieben, bis die Kruste goldgelb , der Fisch gar ist.
Dazu passen Salzkartoffeln , Gurkensalat.
